To Ballantine είναι η παλαιότερη συνταγή στην τρέχουσα σειρά, που δημιουργήθηκε το 1910 από την οικογένεια του Ballantine . Υπάρχουν πάνω από 40 malt ουίσκι και δημητριακά σε αυτό το μείγμα. Αυτά είναι προσεκτικά επιλεγμένα από 4 διαφορετικές περιοχές της Σκωτίας.
Μύτη : Μαλακό, κομψό, αρώματα μελιού με έναν υπαινιγμό μπαχαρικού.
Γεύση : Καλά ισορροπημένη λεπτές γεύσεις με νότες σοκολάτας γάλακτος, κόκκινο μήλο και βανίλια.
Χαρακτήρας : Μαλακό, γλυκό και πολύπλοκο.
Χρώμα : Ένα ελαφρύ χρυσό.
Φινίρισμα : εκλεπτυσμένη επίγευση