Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Υποθέτουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε αν το επιθυμείτε.
Εξαντλήθηκε ΤΣΑΝΤΑΛΗ - ΜΕΤΟΧΙ ΧΡΩΜΙΤΣΑ ΛΕΥΚΟΣ

Σύνθετη αρωματική παλέτα από φυτικούς χαρακτήρες σπαραγγιού και νότες ώριμων φρούτων. Πλούσιο και λιπαρό στο στόμα, διακρίνεται για την φρεσκάδα και την τραγανή οξύτητα καθώς και για την έντονη, φρουτώδη επίγευση.Συνδυάζεται αρμονικά με οστρακοειδή, λευκά κρέατα και ψάρια μαγειρεμένα με λευκές σάλτσες.Από τη μια βουνά με πευκοδάση, από την άλλη θάλασσα: αυτά είναι τα φυσικά σύνορα του αγιορείτικου αμπελώνα που διασφαλίζουν το μοναδικό μικροκλίμα του. Η θαλασσινή αύρα μαλακώνει τις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού και προσφέρει την απαραίτητη υγρασία στο χώμα. Το βουνό προσφέρει αναζωογονητική δροσιά και παράλληλα προστατεύει από τους δυνατούς βορεινούς ανέμους. Έτσι τα σταφύλια ωριμάζουν αργά και με τον πλέον φυσικό τρόπο.

Κλίμα: Μεσογειακό. Ήπιος χειμώνας με λίγες χιονοπτώσεις και θερμοκρασίες που σπάνια κατεβαίνουν τους – 2 βαθμους Κελσίου. Ηλιόλουστη άνοιξη και ζεστό καλοκαίρι με πολλές ώρες ηλιοφάνειας (>2,000 hours). Το νερό από το λιώσιμο του χιονιού προσφέρει την απαραίτητη υγρασία στις ρίζες, εξισορροπώντας την έλλειψη βροχοπτώσεων κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.

Υψόμετρο: ‘Εως και 250 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας

Έδαφος: Βαθύ αμμοαργυλώδες, φτωχό σε βάσεις και οργανική ουσία , με όξινο PH. Η σύστασή του λειτουργεί ως ασπίδα στην ηλιακή ακτινοβολία διατηρώντας τις θερμοκρασίες χαμηλές το καλοκαίρι. H ελαφριά υφή του αναγκάζει τις ρίζες να εισχωρήσουν στο πλούσιο γρανιτικό υπεδαφος.Ο τρύγος πραγματοποιείται συνήθως το 3ο δεκαήμερο του Αυγούστου. Η οινοποιητική διαδικασία που ακολουθείται περιλαμβάνει προζυμωτική εκχύλιση για την πλήρη εκμετάλλευση του αρωματικού δυναμικού της κάθε ποικιλίας και ζύμωση με προσεκτικό έλεγχο των θερμοκρασιών για την διατήρηση και ανάδειξη των ποικιλιακών αρωμάτων.

Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
    Κακή           Καλή
Captcha

ΤΣΑΝΤΑΛΗ - ΜΕΤΟΧΙ ΧΡΩΜΙΤΣΑ ΛΕΥΚΟΣ

  • Κατασκευαστής: Τσάνταλη
  • Κωδικός Προϊόντος: 10030
  • Διαθεσιμότητα: Εξαντλήθηκε
  • 8,40€
  • Τιμή σε πόντους ανταμοιβής: 1

Διαθέσιμες Επιλογές

Ετικέτες: ΤΣΑΝΤΑΛΗ - ΜΕΤΟΧΙ ΧΡΩΜΙΤΣΑ ΛΕΥΚΟΣ