Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Υποθέτουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε αν το επιθυμείτε.
Εξαντλήθηκε ΑΜΥΝΤΑΙΟΝ - ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ

Ποικιλιακή σύνθεση: Ξινόμαυρο

Τα σταφύλια προέρχονται από αμπελώνες στις φτωχές και αμμώδεις, λοφώδεις περιοχές της ζώνης Αμυνταίου, στους οποίους εφαρμόζεται το σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης.

Οινοποίηση: Ο τρύγος για το Ξινόμαυρο αρχίζει συνήθως στα τέλη του Σεπτεμβρίου. Τα σταφύλια εκραγίζονται, σπάνε και μεταφέρονται στις δεξαμενές όπου τα γλεύκη παραμένουν σε επαφή με τα στέμφυλα για λίγες ώρες. Ακολουθεί η ενζυματική απολάσπωση. Τα απολασπωμένα γλεύκη εμβολιάζονται με επιλεγμένες ζύμες. Η αργή, ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε δεξαμενές εφοδιασμένες με αυτοματοποιημένο σύστημα ψύξης.

Γευστικό προφίλ: Ευχάριστο και φρέσκο, με χρώμα αγριοκέρασου και συναρπαστικό άρωμα αγριοφράουλας, ντομάτας, ελιάς. Ευκολόπιοτο και δροσερό, το μοναδικό ελληνικό ροζέ Ονομασίας Προέλευσης είναι μια σταθερή αξία.Αρμονίες: Απολαύστε το πλάι στα ορεκτικά και τα λαδερά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Θα εντυπωσιαστείτε και από τον συνδυασμό του με τα αλλαντικά και τα ζυμαρικά, ή με τις φριτούρες και τις μυρωδάτες σαλάτες της κινεζικής γαστρονομίας.Σερβίρεται στους 10-12°C.

Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
    Κακή           Καλή
Captcha

ΑΜΥΝΤΑΙΟΝ - ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ

  • Κατασκευαστής: ΑΜΥΝΤΑΙΟΝ
  • Κωδικός Προϊόντος: 10047
  • Πόντοι Ανταμοιβής: 3
  • Διαθεσιμότητα: Εξαντλήθηκε
  • 6,20€
  • Τιμή σε πόντους ανταμοιβής: 500

Διαθέσιμες Επιλογές

Ετικέτες: ΑΜΥΝΤΑΙΟΝ - ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ